GRODZISKNews

Krem pieczarkowy? Nic prostszego! Gospodynie z Łubnicy podpowiadają, jak go zrobić!1 min na czytanie

GRODZISK - Krem pieczarkowy? Nic prostszego! Gospodynie z Łubnicy podpowiadają, jak go zrobić! - myregion

Zobaczcie, jak w prosty sposób zrobić krem pieczarkowy. To przepis od pań z koła gospodyń w Łubnicy, a poleca go szefowa koła – Maria Piechota. 

Składniki:

0,5 kg pieczarek

1 duża cebula

2 marchewki

2 pietruszki

1 por- biała część

1 seler

1 śmietana słodka

Tłuszcz do smażenia

4 żółtka

6 szklanek bulionu drobiowego

Sól, pieprz

Przygotowanie:

Na rozgrzanym tłuszczu podsmażyć pokrojoną cebulę i drobno pokrojone pieczarki. Do bulionu wrzucić marchew, pietruszkę por i seler oraz przyprawy. Tak przygotowany bulion gotować ok. 20 min, następnie dodać do niego cebule i pieczarki. Całość zmiksować i zaciągnąć śmietaną z żółtkami, już nie gotować. Krem podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.

RED

Podziel się informacją ...
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Zobacz inne

Więcej w GRODZISK